【Keitto Ruokala】北欧キッチン☆フィンランド人から学ぶ!ティーケリカックを作ろう♪(夜ごはん付き)
身近な食材で北欧料理を作ってみよう企画 ~大阪淀屋橋・お仕事帰りに是非♪~
伝統的な北欧家庭料理を日本にある身近な食材で手軽に作れたら・・と始まった、
ケイットルオカラの「北欧キッチン」イベント。
北欧キッチン今回は、「フィンランド人から学ぶ!ティーケリカックを作ろう」の会です。
フィンランド語で、ティーケリは「トラ」、カックは「ケーキ」という意味なので、
「トラのケーキ」という意味になります。
なぜ、トラのケーキという名前かといいますと、、
ケーキを切ってみると、プレーン生地とココア生地が交互に重ねられていて、
トラの模様に見えるからだそうです!
どうやって模様を作るのか気になりますね!
ケーキを焼いている間にルオカラの北欧ディナーも皆さんで食べましょう!
講師はフィンランド出身のルオカラスタッフ、タリヤさん。
フィンランドのヘルシンキにある、特大シナモンロールで有名なカフェ「カフェエスプラナーディ」で
3年間ベーカーとして働き、フィンランドとスウェーデンの伝統的なパンを作っていたタリヤさん。
フィンランドのお菓子作りも得意です。
日本語も上手なので、ご心配なく!
■日時 2020.7.21(火) 受付19:00 ワークショップ&お食事19:30~21:00
■場所 Keitto Ruokala(大阪メトロ「淀屋橋」駅11号出口 徒歩約2分)
■参加費 税込み2,500円(料理ワークショップとお食事付き)
■定員 5名
■持ち物 エプロン
お申し込みはこちら
※先着5名様とさせていただきます。6名様以降はキャンセル待ちとさせてただきますのでご了承ください。
お店からのご予約確定メールをもってご予約完了とさせていただきます。
※申込み締め切り:7/20(月)18:00
※傷病、事故、紛失等に対し、自己の責任として本イベントにご参加ください。