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新玉ねぎ麹をベースに、季節の野菜パウダーをブレンドしてオリジナルコンソメをつくるワークショップを開催します。
当日はオリジナルコンソメを使ったお料理の実演を交えた試食も行います。
味覚や嗅覚などの五感を感じながら、お野菜を提供してくれた生産者さんのこと、食育・フードロス削減など食に関わるお話を聞きながら知識を深めてみませんか？
親子でのご参加も大歓迎です。
（約約40gのオリジナルコンソメができあがります。）
※保存期間は冷蔵庫保存で約1か月となります。