北欧の夏の味覚といえば、ザリガニ！！！
昨年も大好評だった、ザリガニを楽しむイベントを開催します！
ザリガニパーティーはスウェーデンが発祥と言われ、その後フィンランドにも広がりました。
日本では食用としては馴染みのないザリガニですが、実は北欧現地ではとても人気で、漁が解禁される7月下旬～９月のこの時期にしか食べられないザリガニを家族や友人たちと楽しみます♪
大きなお鍋で塩とディルでシンプルに茹でられたザリガニは、臭みはなくお味はエビとカニの良いとこどりで、とても美味しいんです！ルオカラでは、北海道の綺麗な湖「阿寒湖」産の新鮮なザリガニを仕入れています。
イベントではイベント特別バージョンのメニューをご用意いたします。
この機会にザリガニを剥いてしっかりと食べられたい方、初めてのザリガニを楽しみたい方共にザリガニパーティーのご参加をお勧めします♪
また、今回は前菜にはトナカイの肉を使った料理も登場するので、北欧の味覚を存分に楽しめます！
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
【ザリガニイベント特別メニュー】
■前菜 スモーブロースタイル』～魚介と季節野菜、生ハムとフルーツとトナカイ～
■スープ ザリガニのビスク
■メイン ザリガニ（5尾まで）とサーモンのポワレ／ミートボールのクリーム煮込み～リンゴンベリージャム添え～
■デザート パティシエ特製デザート&コーヒーor紅茶
【イベント詳細】
■日時：2023年9月9日（土）18:00~20:00 （受付開始17:30～）
■場所：Keitto Ruokala（大阪府大東市 JR四条畷駅から徒歩約5分）
■定員：30名
■参加費：大人:¥4,500、子ども:￥2,000（北欧プレート＋ドリンク）
大人用、子ども用どちらのメニューもザリガニをお召し上がりいただけます。
※申し込み締め切り：各開催日の3日前18:00まで
※傷病、事故、紛失等に対し、自己の責任として本イベントにご参加ください。
※内容は変更になる場合がございます。ご了承下さい。
【お問い合わせ先】
Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）
TEL：072-300-2680 Mail：keittoruokala@northobject.com
【新型コロナウイルス感染症対策について】
イベント・ワークショップの開催にあたり、新型コロナウイルス感染症の現在の状況を踏まえ、感染予防と流行拡大防止のため以下の対策を実施いたします。
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