北欧の夏の味覚といえば、ザリガニ！毎年大好評のKeitto Ruokalaザリガニパーティを開催します♪
パーティの始まりは、「とんがり帽子」をつくってかぶり、パーティーの準備ができたらみんなで乾杯！
日本では食用としては馴染みのないザリガニですが、北欧では漁が解禁される7月下旬～9月のこの時期にしか食べられないザリガニを家族や友人たちと楽しみます♪
毎年この時期にKeitto Ruokalaで仕入れているザリガニは、北海道阿寒湖で獲られます。
冷たく綺麗な水で育ったザリガニは、大きく身も詰まっていておいしくお召し上がりいただけます。
大きなお鍋で塩とディルでシンプルに茹でたザリガニをメインに、北欧の夏を感じるディナーコースをお楽しみください♪
【開催日時】6/21（日） 18:00～20:00（受付／17:30～）
【開催場所】Keitto Ruokala
【料金】
・大人（中学生以上）／4,500円
-アルコール飲み放題オプション＋1,500円
・子ども（小学生）／2,000円（北欧プレート＋ドリンク）
・子ども（未就学児）／500円（キッズプレート）
【定員】25名
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《お料理内容》
◎塩茹でのザリガニ：ビュッフェスタイルで提供いたします
◎コース内容
■魚の前菜
スモークサーモン、エビとマスの卵、ニシンのマリネ、プチサラダ スモーブロースタイルで
■肉の前菜
生ハムとフルーツ、ミートボールカレー、香草風味のサラダチキン
■スープ
サーモンスープ ～ロヒケイット～
■メイン
・イサキのソテー スキクイーンソース（北欧チーズのクリームソース）
・豚肩ロースステーキ シナッピソース（北欧マスタードと蜂蜜のソース）
■デザート
ルバーブのクランブルといちごのムース
《サービスドリンク》
コーヒー（HOT/ICE）、紅茶（HOT/ICE）、オレンジジュース、リンゴジュース
《オプション：飲み放題メニュー》＋1,500円
◎アルコール
カールスバーグ（ビール）、赤ワイン、白ワイン、ハイボール、レモンチューハイ
◎ソフトドリンク
トニックウォーター、ウーロン茶、ブドウジュース、ジンジャーエール、ノンアルコールビール
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
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