【新型コロナウイルス感染症対策について】
イベント・ワークショップの開催にあたり、新型コロナウイルスの感染予防と流行拡大防止対策を実施したうえで開催いたします。詳細は一番下の項目をご覧ください。

大阪で北欧を感じたいなら”北欧Night”に行かナイト！ ～Very Berry ベリーを楽しむ北欧の夏～

いよいよ北欧は夏本番！長くて厳しい冬を乗り越えた北欧の人々にとって待ちに待った夏シーズンです。太陽が燦々と光り輝く最高の季節を迎える7月、街中は陽気な雰囲気に包まれ、誰もが太陽の下で気ままに日光浴を楽しみます。

この時期に北欧の人びとは３週間ほどの夏休みを取ります。私たち日本人が羨むこの３週間という長いお休みを一体北欧の人たちはどのように過ごしているのでしょうか。

今回の”北欧Night”では北欧の短い夏を満喫する人々の様子を紐解くことで、北欧の人々にとっての自然との向き合い方、家族との時間の過ごし方、豊かさとは何か、そして「世界で一番幸せな国」ランキングで常に上位を独占する北欧の国々の秘密がわかるかもしれません。

そして北欧の夏に欠かせないのがベリー！今回は手軽に作れる２種類のベリーのスイーツを作って食べてみましょう♪

ひとつ目はフィンランドのベリースープ キーッセリ（Kiisseli）。そしてふたつ目は電気の通っていないサマーハウスでも作ることができる、オーブンを使わないフィンランドの夏のベリータルトです。

フィンランドでは夏にベリー類を森で大量に摘んで冬でも食べられるよう冷凍保存する習慣があります。現地でよく食べられるこちらのデザートレシピをぜひ覚えて帰ってもらい、ご自宅でも作ってみてくださいね！

お食事タイムでは、サーモンやビーツを使った北欧の夏定番のお料理をご準備しています。北欧のパーティーで必ず出てくるスナップス（ジャガイモの蒸留酒）も試飲していただけますよ♪ もちろん皆さんに作っていただいたVery Berryなデザート２種類も楽しみですね！

ぜひ北欧の夏を感じにケイットルオカラにお越し下さい♪

【イベント詳細】

■日時：①2021年7月21日（水）　18:30~20:00　（受付開始18:15～）

　　 　②2021年7月31日（土）　 18:30~20:00　（受付開始18:15～）

※①と②は同内容となります（申し込みフォームの「参加希望時間」欄に①か②をご入力ください）

■場所：Keitto Ruokala（大阪府大東市　JR四條畷駅から徒歩約5分）

■定員：各回8名

■参加費：¥2,500（イベント特別ディナー＆ベリーデザート作りの簡単なワークショップ付き）

※申し込みフォームの「参加希望時間」欄に①か②をご入力ください

※申し込み締め切り：各開催日の3日前18：00まで

※傷病、事故、紛失等に対し、自己の責任として本イベントにご参加ください。
※内容は変更になる場合がございます。ご了承下さい。

【新型コロナウイルス感染症対策について】

イベント・ワークショップの開催にあたり、新型コロナウイルス感染症の現在の状況を踏まえ、感染予防と流行拡大防止のため以下の対策を実施いたします。

・運営スタッフの常時マスク着用を行います。
・手指用の消毒液を入り口に設置し、お客様にも消毒していただくようにお願いいたします。
・会場の定期的な換気を行います。
・イベント参加のお客様もマスク着用をお願いいたします。
・体調不良の方の入場をお断りする場合がございます。
・開始前に検温の実施を実施しています。(37.5℃以上の方はご参加をご遠慮いただいております)
・咳エチケットや手洗い等の感染対策をお願いいたします。
・お店への往復の移動の際にも感染対策をとるなど十分にご留意下さりますようお願いいたします。

上記のウイルス対応策を行った上で開催に向けて準備しておりますが、日本政府が出す勧告によって急遽中止することもあり得ますのであらかじめご了承ください。

どうか、ご理解、ご協力をお願いいたします。