【新型コロナウイルス感染症対策について】
イベント・ワークショップの開催にあたり、新型コロナウイルスの感染予防と流行拡大防止対策を実施したうえで開催いたします。詳細は一番下の項目をご覧ください。

【北欧初心者さんにおすすめ！】大阪で北欧を感じたいなら”北欧Night”に行かナイト！スウェーデンの国民的春のスイーツ「セムラ」で春を呼びこもう！

まだまだ寒い日が続きますが、晴れた日には太陽の温かさを感じられ、徐々に日も長くなってきましたね。
北欧の人たちも長い冬が終わるのを首を長くして待ちわびています。

皆さん、「セムラ（Semla）」というこの時期に食べられ、春を呼ぶお菓子をご存知でしょうか。
セムラは、スウェーデンの伝統的なお菓子（菓子パン）のひとつで、Fastlagsbulleファストラー
グスブッレとも呼ばれます 。むかしむかしのスウェーデンでは、イースター（復活祭）前に断食を行ってい
ました。断食が始まる前に皆で集まりパーティーを開き、断食を無事に乗り切れるようにと、美味しいもの
をたくさん食べました。セムラもそのご馳走のひとつでした。今では断食の風習はなくなり、この時期にセ
ムラを食べる習慣だけが残っているようです。

セムラはカルダモン入りの少し甘いパンにアーモンドペーストとクリームが挟まれており、見た目はシュー
クリームのようですが食べたらそのギャップに驚きます（笑）→しっかりとしたパン！です。

カルダモンのスパイスが効いたパンとクリームの相性が抜群の一品で、現在では早ければクリスマス明けからイースター頃までスウェーデン中のベーカリー・ケーキ店がこぞって販売します。

最近では、色々なフィリングや形状のセムラが登場し、その年の”ベストセムラ”を決める大会もあったり、スウェーデンの皆さんはあちらこちらのセムラを食べ比べ楽しまれているようです。春には欠かせない国民的スイーツなのです！

3月の北欧ナイトはこのセムラを皆さんにご紹介し、実際にクリームを絞って最後の仕上げをします♪

ルオカライベント特別ディナーの後、デザートとして皆さんで一緒に頂きましょう♪

寒い冬の後に訪れる暖かな春をまだかまだかと待ちわびる気持ちは北欧人も私たち日本人も同じですよね(^^)セムラを囲んでもうすぐそこの春を呼び込みましょう！

皆さまのご参加を心よりお待ちしております(^^)

【イベント詳細】

■日時：①2022年3月10日（木）　18:30~20:15　（受付開始18:15～）

　　 　②2022年3月12日（土）　 17:30~19:15　（受付開始17:15～）　

③2022年3月26日（土）　 17:30~19:15　（受付開始17:15～）【好評につき追加開催決定！】

※開催日によって開始時間が異なりますのでご注意ください

※①②③ともに満席となりました。現在キャンセル待ちのみ受け付けております。【3/1追記】

■場所：Keitto Ruokala（大阪府大東市　JR四条畷駅から徒歩約5分）

■定員：各回8名

■参加費：¥2,500（セムラ＆特別ディナー付）

※申し込み締め切り：各開催日の3日前18：00まで

※傷病、事故、紛失等に対し、自己の責任として本イベントにご参加ください。
※内容は変更になる場合がございます。ご了承下さい。

【新型コロナウイルス感染症対策について】

イベント・ワークショップの開催にあたり、新型コロナウイルス感染症の現在の状況を踏まえ、感染予防と流行拡大防止のため以下の対策を実施いたします。

・運営スタッフの常時マスク着用を行います。
・手指用の消毒液を入り口に設置し、お客様にも消毒していただくようにお願いいたします。
・会場の定期的な換気を行います。
・イベント参加のお客様もマスク着用をお願いいたします。
・体調不良の方の入場をお断りする場合がございます。
・開始前に検温の実施を実施しています。(37.5℃以上の方はご参加をご遠慮いただいております)
・咳エチケットや手洗い等の感染対策をお願いいたします。
・お店への往復の移動の際にも感染対策をとるなど十分にご留意下さりますようお願いいたします。

上記のウイルス対応策を行った上で開催に向けて準備しておりますが、日本政府が出す勧告によって急遽中止することもあり得ますのであらかじめご了承ください。

どうか、ご理解、ご協力をお願いいたします。