大阪で北欧を感じたいなら“北欧night”に行かナイト！★8/3(土)ザリガニnightのお知らせ★
淀屋橋(大阪市)にある北欧をコンセプトにしたレストラン・カフェ「Keitto Ruokala」（通称、ルオカラ）。
北欧の文化と豊かさを発信するフラッグショップとして、様々な北欧イベントを企画しています！
８月の北欧nightは、北欧夏の風物詩ザリガニパーティー！
北欧の夏の風物詩といえば・・・そう、ザリガニパーティー。
北欧では、年中ザリガニ漁がおこなわれていましたが、
20世紀から高級食材のザリガニは漁が制限されるようになりました。
現在は8月と9月だけ漁が解禁され、
この時期にみんなでお酒を飲んでザリガニを食べたことから夏の風物詩になったのです！
そんなザリガニパーティーをルオカラで開催いたします♪
北欧の夏を一緒に満喫しましょう～！
エビと蟹の味？！オマール海老の様に濃厚で美味しいザリガニスープも♪
北海道の綺麗な湖で育ったザリガニを仕入れて、シェフが何日もかけて丁寧に仕込みをします。
ザリガニは新鮮な状態でディル(香草)と一緒に煮るのでほとんど臭みもなく、
とても美味しく食べられるんです！
またザリガニの殻からとった出汁で作るスープは、オマール海老のビスクのように濃厚で贅沢な味に♪
楽しみにしてくださいね！
気分は北欧？！北欧を存分に感じられる演出でお出迎えします！
※イメージです
パーティー当日は、ザリガニパーティー感満載のディスプレイでお出迎えします♪
またエプロンや帽子もザリガニパーティー仕様！！
暑い夏には欠かせないルオカラ特製ベリーのかき氷も用意しています。
そして！ザリガニパーティーには欠かせないお酒 “スナップス”も試飲できますよ♪
イベント詳細は下記をご覧下さい。
【北欧night ザリガニパーティー】後援：フィンランド大使館
■日時 2019.8.3(土) 受付16:30 party17：00～19：00（※途中入退出OK）
■場所 Keitto Ruokala（大阪メトロ「淀屋橋」駅11号出口 徒歩約2分）
■参加費 2,000円（税込）
※北欧出身の方は優待割引（参加費1,000円）
■定員 30名 ※半立食形式
■ドレスコード 何かひとつでも赤いものを身に付けて来てくださいね！
＜参加費に含まれるもの＞
・ザリガニのディル煮
・冷製スープ(ザリガニの殻から出汁を取ります♪)
・ロンケロ1本 or ベリージュース1杯
（ロンケロとは、ジンをグレープフルーツとソーダで割ったフィンランドのお酒）
・スナップス(じゃがいもの蒸留酒)の試飲
・ザリガニエプロンと帽子づくり
・北欧グッズが当たる！抽選会あり（スタッフが夏休みにデンマークに行くので買ってきます！）
その他、北欧night限定フード＆ドリンクメニューも楽しめます！お楽しみに♪
お申込みはこちらから
※申込み締め切り：7/27（土）18:00
※傷病、事故、紛失等に対し、自己の責任として本イベントにご参加ください。
※内容は変更になる場合がございます。ご了承下さい。