【甲子園】 ◇パン便り◇ 「フィスカルスで過ごすキャンドルナイト」の新作パン
敬老の日やお月見など家族で過ごすイベントが多い季節。
秋の歳時記を取り入れたパンや、残暑を乗り切るパンはいかがでしょうか。
「お月見うさぎ」は、お月見の季節に合わせて丸々とした可愛らしいウサギを作りました。
味噌餡と白玉を一緒にすると美味しいのではないかと思い試したところ、
まるでみたらし団子のような味わいになりました。
湯だね生地に包むことで、より一層もちもちに仕上がりました。
「抹茶きなこもちパン」は、敬老の日に合わせて和菓子のようなパンを作ろうと思い、
抹茶生地にザクザクとした食感のきなこクリームとお餅を包み、アクセントに黒豆をトッピング。
抹茶の緑ときなこの金色、黒豆の色がきれいなバランスになりました。
いつも可愛がってくれるおじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントや
ほっとひと息つきたい時の日本茶にもぴったりな商品です。
他にも、今月のテーマに合わせた「キャンドルパン」や
「三日月とお星様のパン」をご用意しております。
是非お試しくださいね。