【pesä】 毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」にて紹介して頂きました
いつもpesä bakeryをご愛顧いただきありがとうございます。
先日、2019.4.10(水)放送の毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」にて
ペサのクリームパンと塩クロワッサンを取り上げて頂きました。
この回のテーマは「春の大阪パン激戦区大調査」。
心斎橋エリアのお店として、リポーターはますだおかだの増田英彦さんと河田直也アナウンサーに取材していただきました。
塩クロワッサンはフランスパンの生地で作っているので生地がもっちり、しっかりとしたクロワッサンになっています。
外はサクッ!ほのかな塩加減も絶妙です。
名物クリームパンは、クリームの重量がありすぎてトングで持ち上げたら生地が破けてしまうほど。
(自家製濃厚クリームはバター香るブリオッシュ生地の約2倍の分量入っています)
是非、お試し下さい。
皆さまのご来店をお待ちしてしております。
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