Keitto Leipäのパンだよりパン職人の開発秘話やおいしさへのこだわりなどを綴っています。

九龍球パン

食べるビー玉！香港スイーツ・九龍球(クーロンキュウ)をイメージしたパンです。
パンを器に見立て、レモンクリームの上にフルーツ（キウイ・マンゴー・オレンジ・ピンクグレープフルーツ・）を入れたカラフルな球体のゼリーをトッピング。夏にピッタリなさっぱりした甘さのパンに仕上げました。

切り株パン

クロワッサン生地に、ショコラダマンドとオレンジピールを巻き、切り株をイメージして焼き上げました。チェーンソーとクワガタのチョコクッキーをトッピングしています。見た目はかわいいですが、程よい甘さで大人の方にも人気の一品です。