Keitto Leipäのパンだよりパン職人の開発秘話やおいしさへのこだわりなどを綴っています。

おうちパン

雪のつもった冬の北欧のおうちをイメージして作りました。
中にはキャラメリゼしたくるみとアーモンドを入れ、ナッツの風味が香ばしく少し大人の味に仕上げました。
立体的なフォルムで、絵本の中のお家みたいに可愛い見た目です！

キャンドルパン

冬の家の中であたたかく灯るキャンドルをイメージして作りました。
ほろ苦いキャラメルカスタードクリームをクロワッサン生地に詰めて、ホワイトチョコを溶けたロウに見立てています。
炎を表現したクランベリーのほどよい酸味もアクセント。
子どもも大人も楽しめるお菓子パンです。

ヨ―ルトゥルットゥ（ベリー）

ヨ―ルトゥルットゥは、フィンランドの伝統的なクリスマス菓子である風車型のパイです。
今回、Keitto Leipaでは、ラズベリーとブルーベリーのジャムを交互に載せることで2つの味をお楽しみいただけるオリジナルのヨ―ルトゥルットゥを作りました。サクサクのパイ生地にベリーのジャムがよく合います。
クリスマスシーズンだけにしか食べられない限定商品、ぜひお楽しみください。