暮らしのコラム

パン工房「Keitto Bakery」（大阪市西区北堀江）は、阪神梅田本店（阪神百貨店）の催事「パンワールド」に
下記の通り、期間限定で初出店します。
食を通じて子育てママとファミリーに幸せな時間を過ごしてもらいたいと、
日々一つ一つ心をこめて作っているパンをぜひ、多くの方に手に取って頂ければ幸いです。

 

KeittoBakeryは、子育てファミリーに手に届くお手頃な価格帯ながらも健康的で美味しいパンを食べてもらいたいという想いの元、
パン職人が粉から調合して一つ一つ丁寧に手作りしています。
また、アパレル会社が運営している暮らしの中のパン屋だからこそ、味はもちろんですが見た目やデザインにもこだわり、
毎月アパレルデザイナーが起案したテーマをパン職人がパンとして具現化しています。

今回は一例に、「お日さまと夏空のフェスティバル～北欧の夏体験～」という暮らしのテーマに沿ったパン2点をご紹介します。

【おひさまパン　税込み155円】生地にもクリームにも100％オレンジジュース使用！

太陽が降り注ぐ夏をイメージした、見ただけで笑顔になれる菓子パンです。
生地には水を使わず、水の代わりに100％のオレンジジュースを使用。
また、カスタードクリームは牛乳の代わりにオレンジジュースを使用し、
さらにクリームチーズとオレンジジャムも加えた自家製オレンジカスタードクリームを詰めています。
さわやかで夏の食欲が落ちる時期も食べやすく、オレンジの風味と栄養がたっぷり！冷やして食べるのもおすすめです。
お日さまの口もオレンジのスライスになっており、見た目もかわいく、お子様も食べやすいほんのり甘い仕上がりになりました。

 

【レモンパン　税込み145円】クリームに100％レモンジュース使用！冷やしても美味しい！

本物のレモンをイメージした爽やかでかわいい見た目の菓子パンです。
カスタードクリームに100％レモンジュースを加え、自家製レモンクリームがたっぷり詰め込まれています。
焼成後に追加でクリームを注入しているので、クリームたっぷりの満足感あるパンになりました。
ふわふわのブリオッシュ生地にビスケット生地をかぶせているので、触感はさっくりふわふわです。
こちらも、夏の暑い時期に冷やして食べるのもおすすめです。

 

上記のパンは、ブランド「northobject de petit…」のペルソナママが子どもと一緒に
「お日さまと夏空のフェスティバルに行く」という設定があり、そのシーンに合わせて企画したものです。
このシーンに着ていく服も企画しています。

このように、毎月提案したい家族での暮らしぶりから、毎月服とパンを連動して商品開発しています。

子育てファミリーの喜ぶシーンを想像しながら、工夫と手間をかけた翌日食べても美味しいこだわりのパン。
子育て中のファミリーの財布にも優しいリーズナブルさ。
バターやジャムを塗らなくても、忙しい朝でもお子さまも喜んで食べられるパンでママをサポートしています。