2023 AutumnWinter
恵み巡らせる秋時間
息子・大翔から、大学祭でサークル出店するものについて
相談を受けたことで、一緒に考えてみることにしました。
そのヒントを得られたら良いなと夫と向かったのは
秋のファーマーズマーケット。
型崩れや少しの傷で流通に乗れなかった秋の実りを
お安くたくさん変えて気分もほくほく。
野菜づくりのプロである農家の方々に
大学祭の出店について相談してみると
乾燥野菜を提案してみてはどうかとのアドバイスを貰えました。
食べきれない野菜を長期保存できる乾燥野菜は
自分たちの暮らしにも役立つアイデアとして
さっそく自宅でも実践してみることに。
畑でたくさん採れた葉物野菜もドライにしてみたら
食べるまでに傷んでしまうということもなくなり
生ゴミ削減の目標達成にも役立ちました。
もちろん息子も大満足で、大学で提案してみるそうです。
他にも、衣替えで出てきた不要な服をウエスにしたり
職場でのペットボトルの捨て方を見直したりと
日々の暮らしの中でゴミ削減も取り組めています。
もう一つの秋のお楽しみである蚤の市では、
一緒に行った娘が「作り手の顔・作られた環境が
わかる物って良いね」と感じたよう。
丁度良いので、次月の旅行でトレーサビリティを
学んでみようと家族で計画を立ててみました。