【Keitto Ruokala】北欧キッチン☆フィンランド人スタッフに教わる「リハピーラッカ」を作ろう♪
身近な食材で北欧料理を作ってみよう企画 ~大阪淀屋橋・休日はルオカラでフィーカタイム♪~
伝統的な北欧家庭料理を日本にある身近な食材で手軽に作れたら・・と始まった、
ケイットルオカラの「北欧キッチン」イベント。
北欧キッチン今回は、「フィンランド人スタッフに教わる「リハピーラッカ」を作ろう♪」の会です。
リハピーラッカ(Lihapiirakka)とは、フィンランドのお惣菜パンで、街中でもよく目にします。
リハはフィンランド語で「肉」、ピーラッカは「パイ」でミートパイという意味です!
今回のワークショップは、生地と具材はこちらで調理し、皆さんに具材を包んでいただきます!
もちろん作り方やレシピもご紹介いたします♪
作ったパイでフィーカタイムを楽しみましょう!
少しお腹を空かせてお越しくださいね♪
講師はフィンランド出身のルオカラスタッフ、タリヤさん。
フィンランドのヘルシンキにある、特大シナモンロールで有名なカフェ「カフェエスプラナーディ」で
3年間ベーカーとして働き、フィンランドとスウェーデンの伝統的なパンを作っていたタリヤさん。
フィンランドのお菓子作りも得意です。
日本語も上手なので、ご心配なく!
■日時 2020.8.22(土) 受付14:50 15:00~17:00
■場所 Keitto Ruokala(大阪メトロ「淀屋橋」駅11号出口 徒歩約2分)
■参加費 税込み2,500円(料理ワークショップとお食事付き)
■定員 最大10名
■持ち物 エプロン
お申し込みはこちら
※先着10名様とさせていただきます。11名様以降はキャンセル待ちとさせてただきますのでご了承ください。
お店からのご予約確定メールをもってご予約完了とさせていただきます。
※申込み締め切り:8/21(金)18:00
※傷病、事故、紛失等に対し、自己の責任として本イベントにご参加ください。