【Keitto Ruokala】【オンライン】北欧食育ワークショップ☆フィンランドの伝統食・大麦を学ぼう♪料理レシピ付き
※当イベントはオンラインイベントとなっております
「食生活」から健康を整えよう!フィンランドの国公認の健康食・大麦で免疫力アップの秘訣とは?
北欧で大麦。
なんだかぴんとこない方も多いのではないでしょうか?
フィンランドでは昔から伝統的に、大麦、オーツ麦、ライ麦が食べられてきました。
ヒンメリ作家でもある、ゲストの煙山さんは、自宅で栽培している大麦からヒンメリを作られています。
ヒンメリの材料は大麦やライ麦だったことから、フィンランドでは古くから大麦を食べてきたことがわかります。
スタッフも、「毎日食べなきゃいけなのよ」とフィンランド人の方に言われたことがあります。
日本人の「毎日味噌汁飲みなさいよ」と同じような感覚でしょうか。
実は、そんな大麦が身体に効能があるということが、近年化学的にも立証され、
フィンランドでは国が身体にいい食べ物として認めているそうです。
今回は、マクロビオティックの考え方を土台にした伝統食を広める活動をされていて、
現在は地元、淡路島のラジオにも出演し、「食の大切さ」のお話をされている、
煙山昭子さんをお招きし、大麦の効能についてお話しいただきます!
煙山さん直伝の大麦のごはんの炊き方を、ルオカラスタッフのデモンストレーションします!
またスタッフが考案した大麦粉を使ったスコーンのレシピもプレゼント♪
次の日から、料理に大麦を取り入れたくなること間違いなしです♪
ご希望の方には、イベント後に大麦をお試しいただける少量パックとレシピをセットで郵送させていただきます。(無料)
※店内でご視聴ご希望の方は、下記お申し込みフォームからお申し込みください。
食事ありの方は、ルオカラ特製のミートボールのディナーとワンドリンク付きとなります!【6/3追記】
オンラインイベントは、ビデオ機能をオフにして参加可能です。
ぜひ、ご飯を食べながらでもお気軽にご参加ください!
イベント後は、参加自由でフリートークタイムも♪お楽しみに!
【講師プロフィール】煙山昭子さん
30歳の頃、体調を崩したのをきっかけにマクロビオティックを5年間学びました。
以降、自分自身と家族の健康管理は気がつけば約30年。
誰にでも今日から始められて続けられる魔法をお伝えしていきます。
■日時 2020.6.8(月) 19:30~20:30 20:30~21:00フリートーク(参加自由)
■場所 オンライン(zoom使用)・Keitto Ruokala(スクリーンにてイベント視聴)
■参加費 税込み1,000円 ※店内でご視聴の方は1,000円(食事なし)2,000円(食事・1ドリンク付き)
■定員 10名
<オンラインイベントについて>
・Peatixというサイトにてご予約を受け付けておりますので、Peatixへの登録が必要となります。
・事前決済となっております。予約後のキャンセルは不可となっておりますので予めご了承ください。
(当日参加できなくなった場合、ご希望の方には、イベントの収録動画をお送りさせていただきます)
・ご予約が確定されたお客様のみ Peatixアカウント登録メールアドレス宛にzoomのURLをお送りいたします。
・ビデオオフでご参加いただけます。チャットにて随時質問も可能です。
・zoomの詳細については、お申し込みいただいた後メールにてお送りいたします。
お申し込みはこちら
※「オンライン参加」「店内参加(食事なし)」「店内参加(食事・1ドリンク付き)」から選択していただけます!
※申込み締め切り:6/8(月)15:00